Na de eierbal is de Indische rijsttafel nu ook uitgeroepen tot erfgoed

De Indische rijsttafel is vanaf nu immateriaal erfgoed. Foto: STOFFELS, ANKO

Indisch koken en de Indische rijsttafel zijn uitgeroepen tot immaterieel erfgoed. Ze behoren nu tot de Inventaris Immaterieel Erfgoed Nederland, waarin van tijd tot tijd ambachten, feesten en gewoontes worden bijgeschreven. Twee jaar geleden bijvoorbeeld werd ook thuisbevallen opgenomen als erfgoed.

„Indisch koken en de Indische rijsttafeltraditie hebben hun oorsprong in het voormalig Nederlands-Indië. Zodoende maakt dit immaterieel erfgoed deel uit van de sociaal-culturele gemeenschap die haar wortels heeft in voormalig Nederlands-Indië, die na de dekolonisatie is blijven voortbestaan”, aldus de organisatie achter de inventaris over de 200e bijschrijving.

Nieuws

menu