Mensen uit Emmen maken eigen kookboek met gerechten uit hun eigen land en leven. 'We hopen dat we meer mensen aan het koken krijgen'

Tientallen Emmenaren die uit alle hoeken van de wereld komen, hebben meegewerkt aan een bijzonder boek: Emmen aan tafel. Ze presenteren gerechten uit hun eigen land, inclusief recepten, en vertellen iets over hun eetcultuur.

Dijana, Sumitra en Minka maakten een recept voor het internationale kookboek.

Dijana, Sumitra en Minka maakten een recept voor het internationale kookboek. Bewerking: DVHN

De inwoners van Emmen komen van heinde en verre, van Mexico tot India en van Azerbeidzjan tot de Verenigde Staten. Maar wat wordt er eigenlijk gebrouwen in al die uitheemse Emmer keukens? Dat staat in het nieuwe kookboek Emmen aan tafel. Het bevat ruim zestig gerechten, met foto’s én informatie over de indieners en de eetgewoonten uit hun land.

Nieuws

menu