Professor Pannenkoek bakt de hele dag

Henk Buis (66) werd als student verliefd op de pannenkoek. Hij bakt ze elke dag in zijn winkel in Orvelte en noemt zich Professor Pannenkoek.

• • Drenthe

Pensioengerechtigde leeftijd, een vol en werkzaam leven achter de rug in een eigen cateringbedrijf en dan lekker relaxen? Niet voor Henk Buis. Hij wil pannenkoeken bakken. In het hoogseizoen staat hij zeven dagen per week, zes uur per dag te bakken voor de toeristen in museumdorp Orvelte. Daar vestigden hij en zijn vrouw zich drie jaar geleden met hun winkel Puur Pannenkoek. Wat bezielt hem?

Dit artikel is alleen te lezen voor onze abonnees.

Kies voor een van de onderstaande abonnementen om direct verder te lezen.
PREMIUM heb je al voor maar € 1,50 per week!

Abonnement

PREMIUM -50%

Alle online artikelen lezen
€ 3,00€ 1,50
per week

Upgrade (optioneel)

Digitale krant
  • Ma t/m za de krant online lezen
+ € 1,00
per week
Digitale krant + Weekend
  • Ma t/m za de krant online lezen
  • Zaterdag de weekendkrant op papier
+ € 2,00
per week
Geen extra's