Professor Pannenkoek bakt de hele dag

Henk Buis (66) werd als student verliefd op de pannenkoek. Hij bakt ze elke dag in zijn winkel in Orvelte en noemt zich Professor Pannenkoek.

Pensioengerechtigde leeftijd, een vol en werkzaam leven achter de rug in een eigen cateringbedrijf en dan lekker relaxen? Niet voor Henk Buis. Hij wil pannenkoeken bakken. In het hoogseizoen staat hij zeven dagen per week, zes uur per dag te bakken voor de toeristen in museumdorp Orvelte. Daar vestigden hij en zijn vrouw zich drie jaar geleden met hun winkel Puur Pannenkoek. Wat bezielt hem?

menu