Van goedbetaalde baan naar zuivelatelier

Riegiena Eefsting gooit haar leven over een andere boeg: In Orvelte verrijst een zuivelatelier met biologische kazen.

Riegina Eefsting voor haar zuivelatelier in Orvelte. Foto: Marcel Jurian de Jong

Riegina Eefsting voor haar zuivelatelier in Orvelte. Foto: Marcel Jurian de Jong

‘Mijn vriendinnen verklaren mij voor gek’’, zegt Riegiena Eefsting (48), geboren in Nieuw-Dordrecht, lachend. Ze had het allemaal: een leuk huis in Emmen, een goedbetaalde baan en een lieve zoon (18). Ze laat het allemaal (minus de zoon) achter zich voor een nieuw avontuur: een zuivelatelier in museumdorp Orvelte in de voormalige Zuivelfabriek uit 1899 aan het Melkwegje. ,,In het hoogseizoen zeven dagen per week werken en je moet hopen dat je genoeg verdient voor een vakantie.’’

,,Je moet hopen dat je genoeg verdient voor een vakantie’’

Nieuws

menu