Het witte goud wordt peperduur: Asperges groeien door de kou amper, vraag veel groter dan aanbod. Teler uit Hooghalen verwacht magere oogst

De aanhoudende kou is slecht voor de asperges. Waar telers het witte goud rond deze tijd volop zouden steken, ,,gaat het nu tergend lanzaam’’, zegt teler Henk Schuring uit Hooghalen.

De asperges groeien amper op het land van Schuring in Hooghalen.

De asperges groeien amper op het land van Schuring in Hooghalen.

In zijn boerderijwinkel verkoopt Schuring zijn voorraad asperges steeds schoon leeg. Omdat de teler in Hooghalen anderhalve hectare van zijn asperges onder plastic had, kon hij nog redelijk oogsten.

Nieuws

Meest gelezen

menu