Kweekvlees biedt kansen voor boer, dier en klimaat: 'Groeit, schroeit en proeft als vlees'
Het groeit, schroeit en proeft als vlees. Logisch, want kweekvlees ís vlees. Elders ter wereld staat het al op de menukaart. Maar waar blijft Nederland, toch de bakermat van deze vinding?
Leon Moonen, Ira van Eelen en Armanda Govers (v.l.n.r.) zijn allen even enthousiast over kweekvlees: „Het zijn een nationaal icoon moeten zijn.” Foto:Rias Immink
Een nieuw concept voor productie op de boerderij staat in de steigers. Elke klimaatdrammer zou het alternatief, voor zowel boeren als jaarlijks 600 miljoen slachtdieren, moeten omarmen, menen voorstanders. „Als ik die koe kan behouden, word ik blij.”
Direct verder lezen?
Vacatures
Docent ICT/Techniek
Alfa-College
Financieel Administrateur/Boekhouder
Stichting Bevordering Verkeerseducatie
2 Leden Raad van Toezicht
Natuurmuseum Fryslân
