Mooie tijden voor horecaondernemers

Omzetgroei horeca sterkste in vijftien jaar ANP

De Nederlandse horeca heeft de omzet afgelopen jaar met 5,7 procent zien toenemen. Dat is de sterkste groei in vijftien jaar.

De omzetgroei vlakte tegen het einde van het jaar wel enigszins af, aldus de rekenmeesters van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). In het vierde kwartaal gingen de verkopen van hotels, restaurants, snackbars en cafés met gemiddeld 0,6 procent omhoog. Dat was met name te danken aan een toename van het aantal consumpties.

Vooral hotels haalden het gemiddelde in de laatste maanden van het jaar fors naar beneden: de omzet zakte met 3 procent. In de eerste drie periodes van het jaar steeg de omzet van hotels juist sterker dan in de overige categorieën.

Snackbars noteerden in het vierde kwartaal nog altijd een omzettoename van 2,4 procent. Onder die categorie vallen ook lunchrooms en ijssalons.

Je kunt deze onderwerpen volgen
Economie
menu