Voedselverspilling is verschrikkelijk. Stond er in elke keuken maar een boer ons op de vingers te kijken | column Wilbert van de Kamp

Voedselverspilling is verschrikkelijk. We gooien met z’n allen ongeveer 34 kilo voedsel per jaar weg. Dat vond ik echt erg. En dus organiseerde ik samen met anderen in Amsterdam en Groningen anti-voedselverspillingsfestivals.

Wilbert van de Kamp.

Wilbert van de Kamp. Foto: Jaspar Moulijn

De naam? Damn Food Waste. Omdat het op de Dam in Amsterdam zou zijn. Helaas gaf de gemeente geen vergunning voor de Damn en moesten we in Amsterdam naar het Museumplein. De naam bleef Damn Food Waste.

menu