Alle ballen verzamelen: zeven vegetarische gehaktballen getest (+poll)

Het testpanel: Lotte Kuijsters, Romy Kok, Kim Zoon, Isabel Boerdam en Lieske van der Waals.Foto: Marco Okhuizen

Minder vlees eten: het staat in menig rijtje goede voornemens. Dus gooi eens een plantaardig balletje in de pan. We proeven zeven merken vegaballen.

’Bij de borrel eet ik graag een vegetarisch balletje”, bekent Isabel Boerdam, oprichter van webblog www.dehippevegetarier.nl en het culinaire adviesbureau Green Food Lab. ,,Ik ben nu twintig jaar vegetariër en simpelweg klaar met dat eeuwige worteltje met hummus. Zo’n vegabal is voor mij op een borrel ook goed als comfort food .”

Nieuws

menu