Buiten de deur oftewel thuis op tafel: Vreemde Italianen

Het zijn verwarrende tijden, maar soms levert verwarring best wel verrassende dingen op. Ook of misschien juist in de restaurantwereld. Daar moet men nogal grote mouwen aanpassen door de coronale beperkingen. De een doet dat door de menulijst in afgeslankte vorm voor de afhaal aan te bieden, de ander door eens af te wijken van de standaard.

Jacques Hermus haalt opnieuw een maaltijd in huis.

Jacques Hermus haalt opnieuw een maaltijd in huis. Foto: jacques hermus

Neem nou Di Lucca in Annen, een dorps-Italiaan zoals er je er wel meer in Groningen of Drenthe vindt. Op de kaart pizza en pasta en klassiekers als scaloppa of gamba’s aglio olio . Af en toe is er lokaligheid als Drentse mosterdsoep met een garnituur van droge worst, Drents weidevlees of een saté van de varkenshaas.

Indische keuken

Nieuws

menu