Over het lekkerste weekdier van de zee: de coquille Saint-Jacques

Volgens velen het lekkerste weekdier van de zee, en in elk geval een van de mooiste. De coquille St.-Jacques heeft zoete nootjes en heilige schelpen.

Foto: Shutterstock

Foto: Shutterstock

Het moest er toch maar eens van komen: een verhaal over een schelp die dezelfde naam draagt als de auteur van dit artikel. Een naam die is afgeleid van de apostel Jacobus de Meerdere: de coquille Saint-Jacques .

Nieuws

Meest gelezen

menu