Deze drie jonge ondernemers bedenken nieuw drankje dat goed is voor ons én ook voor onze planeet. Verfrissend, hip en gemaakt van iets geks: algen

Duurzaam en gezond zijn ze al, en een ‘groene’ toekomst gloort. Maar algen hebben een imagoprobleem voor de voedingsmarkt. Ze ruiken en smaken niet al te fris. Een paar jonge ondernemers hebben die uitdaging opgepakt: hun hippe drank moet algen populair maken. En de wereld groener. Of blauwer.

vlnr Ivana Mik, Julia Streuli, Sara Guaglio en Cristina Prat Taranilla gingen aan de slag met 'dé voedingsbron voor de toekomst': algen.

vlnr Ivana Mik, Julia Streuli, Sara Guaglio en Cristina Prat Taranilla gingen aan de slag met 'dé voedingsbron voor de toekomst': algen. Foto: Chloe Leenheer

In maart 2020 stonden vier dames voor de deur. De net afgekondigde coronaregels stonden niet toe ze binnen te ontvangen, maar omdat maart van dat jaar uitzonderlijk zacht was, konden we op het bankje voor het huis op enige afstand met elkaar praten.

Nieuws

Meest gelezen

menu