Na hippe speciaalbiertjes is er nu hippe prik (en 't Noorden drinkt mee)

Frisdranken zijn hip. Foto: DvhN

Kleinschalige productie, bijzondere smaken, artistieke labels met namen als Aard’g, Double Dutch en Moj. Nee, geen speciaalbier maar frisdrank. Hippe priklimonade. En het Noorden drinkt mee.

Priklimonade maakt een ontwikkeling door die lijkt op die van ambachtelijk bier. Moest je het vroeger doen met cola, sinas of – doe eens gek – Rivella, tegenwoordig biedt een beetje hippe horecazaak keuze uit frisdrank die smaakt naar rabarber, vlierbes of dennennaalden. Minder zoet en complexer van smaak: fris voor fijnproevers.

Het begon in Duitsland