Recensie Hermus & Co: Eten in Wonderland

Er is een jonge vrouw in Stad neergestreken. Een meisje bijna nog, die Alice, maar een eigenwijs meisje. Opent zomaar een restaurant aan de Verlengde Hereweg, zegt dat ze authentiek Modena-Italiaans kookt en hangt daar een aardig prijskaartje aan. Je moet maar durven.

Restaurant Alice aan de Verlengde Hereweg.

Restaurant Alice aan de Verlengde Hereweg.

Geen pizza’s, geen pasta’s, een prachtige wijnkaart waarvan je alleen per fles – of als arrangement – kunt kiezen, daarmee trek je niet het doorsnee publiek. En dat wil Alice ook niet, blijkt gedurende de avond. Je kunt hier niet eens à la carte eten: van het wekelijks wisselende (!) menu kun je van vier (55 euro) tot zeven gangen (80 euro) gaan.

Nieuws

Meest gelezen

menu