Dhana Vergonet: 'Chocolade werkt tegen stress'. Workshops, en chocola voor 30 bedrijven in het hele land van chocolaterie uit Zuidhorn

Sinds enkele maanden is een chocolaterie gevestigd in de Nieuwstraat in het centrum van Zuidhorn. De winkel is geopend door Dhana Vergonet (34) uit Groningen.

Eigenaresse Dhana Vergonet (midden) tijdens een workshop chocolade maken in haar eerder dit jaar geopende chocolaterie in Zuidhorn.

Eigenaresse Dhana Vergonet (midden) tijdens een workshop chocolade maken in haar eerder dit jaar geopende chocolaterie in Zuidhorn. Foto: Koos Bijlsma

Zij houdt zich al tien jaar bezig met het maken van chocola. Vier jaar geleden maakte ze hiervan haar beroep. Ze levert chocola aan 30 bedrijven die verspreid zitten over het hele land. ,,Omdat ik daar de hele week druk mee ben, houd ik mijn winkel alleen open op vrijdag.’‘ In de winkel in Zuidhorn geeft ze op gezette tijden ook workshops chocolade maken. Hiervoor bestaat flinke animo.

‘Suikerspiegel raakt niet in onbalans’