Alleen een gehaktbal als je er zelf om vraagt: feesten, partijen en vergaderingen van de gemeente Groningen hebben vanaf nu standaard vega catering

Het lukte jarenlang niet en ging toen ineens toch heel gemakkelijk: de catering op bijeenkomsten van de gemeente Groningen wordt ‘vegetarisch, tenzij’. Ook de bedrijfskantines serveren straks meer plantaardig eten dan vlees.

Foto:

Foto: Marilyn Barbone / Shutterstock

De primeur is voor de gemeenteraadsvergadering van 13 oktober. Voorheen kregen raadsleden daar bij de avondmaaltijd de vraag: ,,Wilt u vlees of vegetarisch?’’ In de nieuwe situatie eet iedereen in principe een vegetarische maaltijd. Wie toch per se een stukje vlees wil, kan dat van tevoren aan de cateraar doorgeven.

Nieuws

Meest gelezen

menu