Banketbakkerij Borgman (100 jaar jong) in Groningen krijgt nieuwe eigenaar: 'Chagrijnige mensen komen hier niet'

De hazelnootschuimtaartjes van banketbakkerij Borgman in de Groningse wijk Helpman gaan al 100 jaar over de toonbank. En daar verandert niks aan nu Borgman in andere handen overgaat.

Borgman banketbakkerij bestaat 100 jaar. Marcel Wilpstra neemt de zaak over van Cor van Wijngaarden.

Borgman banketbakkerij bestaat 100 jaar. Marcel Wilpstra neemt de zaak over van Cor van Wijngaarden.

Behendig hanteren de twee banketbakkers de slagroomspuit waarmee ze de kersverse hazelnootschuimtaartjes versieren. Toefje na toefje na toefje. ,,Wij zijn kunstenaars, dat vind ik wel’’, zegt Cor van Wijngaarden (68).

Nieuws

menu