Appelcider raakt meer en meer in zwang: biologische boeren Piet en Angela uit Loppersum zijn hofleverancier van Santana's voor de bubbelwijn

Appelcider met een biologische boomgaard in Loppersum als hofleverancier. Zaterdag wordt de lokale bubbelwijn ten doop gehouden. ,,Een lekker, fris drankje. On-Nederlands nog.’’

Biologische boeren Piet Glas en Angela Rijnen in hun ciderappelboomgaard.

Biologische boeren Piet Glas en Angela Rijnen in hun ciderappelboomgaard. Foto: Jaspar Moulijn

Boerin Angela Rijnen (60) loopt opgetogen langs de rijen appelbomen achter de boerderij. Haar oog valt automatisch op bladeren vol meeldauw. Die besmette bladeren knakt ze al even automatisch doormidden om te voorkomen dat de schimmel zich verder verspreidt. Het zou de groei van de appelbomen dwarsbomen en de appels – Santana’s geheten – ongeschikt maken als handappel.

Nieuws

menu