Hoe Titia (46) de roemruchte Suikerfabriek in Groningen een tweede leven schonk: 'Ik mis het om hier te zijn'

Titia Punt blies het ruige, verlaten terrein van de oude suikerfabriek in Groningen nieuw leven in. Foto: Corné Sparidaens
Oprichter Titia Punt van restaurant De Wolkenfabriek durfde het tien jaar geleden als eerste aan om het ruige, verlaten terrein van de oude suikerfabriek in Groningen nieuw leven in te blazen. Nu hebben de eigenaren van nachtclub Paradigm haar restaurant overgenomen; zij dopen het De Huiskamer. Titia Punt blikt terug. ,,Wij waren de pioniers.’’
Het plakte overal. De stroopketels van de suikerfabriek hadden 95 jaar staan stomen, waardoor de zoetigheid in het hele pand was getrokken. En talloze wespen lokte.
Dit artikel is alleen te lezen voor onze abonnees.
Kies voor een van de onderstaande abonnementen om direct verder te lezen.
PREMIUM heb je al voor maar € 1,50 per week!
Abonnement
PREMIUM -50%
Alle online artikelen lezen
€ 3,00€ 1,50
per week
Upgrade (optioneel)
Digitale krant
- Ma t/m za de krant online lezen
+ € 1,00
per week
Digitale krant + Weekend
- Ma t/m za de krant online lezen
- Zaterdag de weekendkrant op papier
+ € 2,00
per week
Geen extra's