Flitsende foodmarkt Merckt in Groningen laat maar op zich wachten. Horecaondernemer Beijk stapt uit hoekpand aan Grote Markt

Horecaondernemer Patrick Beijk is weg bij de foodmarkt in hoekpand Merckt aan de Grote Markt in Groningen. Hij richt zich op De Toekomst in Scheemda.

Voormalige strokartonfabriek De Toekomst bij Scheemda.

Voormalige strokartonfabriek De Toekomst bij Scheemda. Foto: Archief Marcel van Kammen

In deze voormalige strokartonfabriek realiseert hij om te beginnen een pub, een beergarden en een brouwerij. Hij verwacht dat, nu zijn focus niet meer op Merckt ligt, De Toekomst sneller z’n deuren zal openen.