Groene slager Groningen werd eerst uitgelachen, maar is nu de beste biologische slager van Nederland

Slager Flip van 't Riet (links), die dit jaar voor het laatst werkt en opvolger Koen Vergeer aan het werk in de prijswinnende biologische slagerij De Groene Weg. Foto: Peter Wassing

Biologische slagerij De Groene Weg in Groningen mag zich sinds donderdag de beste biologische slagerij van het land noemen. Een mooie opsteker voor Koen Vergeer die de zaak binnenkort overneemt.

De slagerswinkel aan het Boterdiep in Groningen is feestelijk versierd. De Bio Winkels Award, de prijs die het imago van biologische speciaalzaken wil verbeteren, moet gevierd. Binnen zijn Koen Vergeer (23) en Flip van ‘t Riet (60) aan het werk, omringd door collega’s.

Nieuws

menu