Horeca- en toerismeopleidingen Groninger mbo's gaan buitenschools: leren in de praktijk

Meerdere Groninger mbo-scholen en vrijetijdsbedrijven werken samen om studenten van vijftien gastvrijheid-en toerismeopleidingen vooral in de praktijk op te leiden.

Jongeren leren steeds meer buiten school.

Jongeren leren steeds meer buiten school. Foto: Archief Marcel van Hoorn

,,We willen studenten op locatie opleiden’’, zegt Gerda Dekker, directeur Noorderpoort Gastvrijheid & Toerisme. ,,Bijvoorbeeld in restaurants, hotels en op campings. ,,De sector verandert snel en de consument ook. Als we dichter op de praktijk zitten, kunnen we met ons onderwijsprogramma snel op vernieuwingen inspringen.’’

Docenten