Horeca zwaar gedupeerd door corona, maar Steakhouse André Dokter opent juist een extra zaak in Groningen

Peter Havinga (links) en André Dokter bij hun pop-up Takehouse annex ijssalon in de Ubbo Emmiusstraat in Groningen. Foto: DvhN

Zou je misschien denken dat de zwaar gedupeerde horeca geen nieuwe activiteiten ontplooit in de coronacrisis, maar soms gebeuren onverwachte dingen. Zo opende Steakhouse André Dokter uit Briltil deze week een afhaalrestaurant in Groningen: het Takehouse.

Stond er amper twee weken geleden nog een bordje ‘Te Huur’ op het pand aan de Ubbo Emmiussingel, inmiddels liggen er elke dag spareribs, satés en eton mess-toetjes. ,,Zaterdag krijgen we er een ijsbar bij met Rianne’s Boerderij IJs uit Niehove en vanaf maandag natuurlijk een terras’’, zegt Peter Havinga, de rechter (,,én linker’’) hand van André Dokter.