Horeca in coronacrisis | Proeflokaal aan de Amstel in Groningen: 'Laat mensen zelf beslissen om naar het café te gaan'

Kim Boonstra mocht vroeger niet in café De Oude Veemarkt komen. Foto: Jan Willem van Vliet

Cafés, restaurants en hotels brengen leven in de brouwerij. Maar het is doods in de horeca. In een korte serie belichten wij de situatie. Vandaag: Proeflokaal aan de Amstel in Groningen.

Even dit: Kim Boonstra (34) is geen zeurpiet. Ze houdt van haar café, haar stamgasten, de gezelligheid. Van haar huurbaas ook, die in deze coronamaanden ruimhartig een streep door de huurprijs haalt. Ze heeft een man die werkt. ,,Maar ik mis het zo. De bar, de vrijdagmiddagborrel, het ritme. Ik zing het financieel nog wel even uit, maar voor veel collega’s is dit een dik drama.’’