Ondervoeding iets van arme landen in Afrika? Vergeet het maar. Kijk hier naar lezing Medische Publieksacademie UMCG

Foto: Corné Sparidaens Foto: corne sparidaens

We hebben eten in overvloed en honger begint ook in veel ontwikkelingslanden minder te spelen. Toch neemt de ondervoeding toe, ook in de westerse wereld.

Nefroloog prof. Gerjan Navis en diëtist Iris van vliet van het Universitair Medisch Centrum Groningen ontdekten dat patiënten met overgewicht vaak te weinig spiermassa, eiwitten en vitamines in hun lichaam hebben. Daardoor lukt het ze niet goed om in beweging te komen en herstellen ze moeilijk van hun ziektes. Ook veel verder gezonde mensen blijken niet de goede voedingsstoffen binnen te krijgen.

Bekijk hier de lezing van Navis en Van Vliet voor de Medische Publieksacademie, een initiatief van het UMCG in samenwerking met Dagblad van het Noorden.

Nieuws

Meest gelezen

menu