Project 'Lokaal kilo's schuiven' moet handel tussen Groninger boeren en stadse horeca op gang brengen

Wilbert van de Kamp Foto: Maartje Strijbis

Een ‘probleem’ creëeren. Dat willen Ritzo ten Cate en Wilbert van de Kamp met hun project Lokaal kilo’s schuiven. Anderen moeten het oplossen. Het ‘probleem’: handel op gang brengen tussen Groninger boeren en horeca in de stad Groningen. De oplossing: die handel accommoderen.

Lokaal kilo’s schuiven, zo hebben Ten Cate en Van de Kamp het project genoemd. Maandagavond komen boeren en restauranthouders voor de tweede keer samen om de mogelijkheden en obstakels van flink handel drijven te bespreken.

De praktijk in

Nieuws

menu