Rouw in De Pauw: klassiek restaurant Groningen sluit na 37 jaar z'n deuren

Restaurant De Pauw in Groningen is genoodzaakt te stoppen. Eigenaar Theo Mulder ziet geen mogelijkheden om zijn restaurant in de Gelkingestraat voort te zetten. Per 1 augustus is de zaak gesloten.

Theo Mulder aan een van de witgedekte tafels in De Pauw.

Theo Mulder aan een van de witgedekte tafels in De Pauw. Foto: Corné Sparidaens

Dit tot groot verdriet van gastheer Mulder (59). Hij kent De Pauw, het witte tafellinnen en het witte interieur sinds Frank Verbeek en Jacques Muller het restaurant in 1982 oprichtten. Mulder tafelde er graag vanwege de culinaire kwaliteiten, de entourage en de sfeer die de toenmalige eigenaren er creëerden. Hij had toen nog geen idee dat hij er later zelf aan het roer zou staan.

Nieuws

menu