Twaalfhonderd oliebollen voor Voedselbank Westerkwartier. 'We krijgen dit jaar toch wel weer oliebollen?'

Vrijwilliger Jan Wilken (rechts) van afgiftepunt Leek neemt de oliebollen voor Voedselbank Westerkwartier in ontvangst van oliebollenbakker Daniël Teekens. Foto: Koos Bijlsma

Vlak voor de jaarwisseling werden alle gezinnen die zijn aangesloten bij Voedselbank Westerkwartier van een zak verse oliebollen voorzien. Dat was dankzij de gulle medewerking van eigenaar Daniël Teekens van de Groninger Gebakkraam die halverwege De Dam in het centrum van Leek haar standplaats heeft.

Al 45 jaar bakt Teekens op De Dam zijn oliebollen. Sinds de laatste vijftien jaar houdt hij vlak voor oud en nieuw een extra bakronde die ervoor moet zorgen dat alle honderd gezinnen die zijn aangesloten bij de Voedselbank van de bekende oudejaarslekkernij worden voorzien.

Afgelopen woensdag sloeg de ondernemer al om zes uur in de ochtend - net als op oudejaarsdag trouwens - aan het bakken. ,,Ik vind het belangrijk’‘, zegt hij, ,,dat ook mensen die door welke omstandigheden dan zijn aangewezen op de Voedselbank, aan de oudejaarstraditie van oliebollen eten, mee kunnen doen.’‘

Oliebollen voorzien in behoefte

Dit jaar bakte Teekens belangeloos 1200 stuks voor de Voedselbank. De kistjes met oliebollen werden in ontvangst genomen door vrijwilliger Jan Wilken van het uitgiftepunt in Leek. Hij vertelt dat de oliebollen worden verdeeld over de afgiftepunten in Grootegast, Zuidhorn en Marum en Leek. ,,Zelf stoppen wij de oliebollen in zakken die vervolgens naar de klanten van de Voedselbank gaan.’‘

Volgens Wilken voorzien de oliebollen sterk in een behoefte. Hij zegt: ,,Begin december krijgen wij al de vraag van onze klanten: ‘We krijgen dit jaar toch wel weer oliebollen?’”

Kraam uit 1920

De trotse eigenaar van de Groninger Gebakkraam vertelt nog dat zijn kraam dateert van 1920. Behalve aan de De Dam in Leek exploiteert Teekens ook een kraam in de stad Groningen.

Nieuws

Meest gelezen

menu