Vraag naar biologisch voedsel groeit. In 2019 gaven we 1,7 miljard uit aan biologisch eten

Biologische groente en fruit in de winkel van Anne Jansen in Leeuwarden. Foto archief Niels Westra

Consumenten kopen steeds vaker biologisch voedsel. Dat zegt de Wageningen Universiteit. In 2019 werd er in ons land voor 1,7 miljard euro uitgegeven aan biologisch geproduceerde voedingsmiddelen.

Dat is een groei van 5 procent (76 miljoen euro) vergeleken met het jaar daarvoor. Zuivel is met een omzet van 316 miljoen euro de meest verkochte productgroep binnen het biologische segment in 2019, gevolgd door houdbare producten, samengestelde maaltijden en overig (272 miljoen).

Supermarkten