De 1200 eieren die elke week nodig zijn koopt het Wilhelmina Ziekenhuis Assen (WZA) in bij Jansen Vrije Uitloop, een paar kilometer buiten de stad. En het stoofvlees en gehakt dat patiënten, bezoekers en personeelsleden op hun bord krijgen, komt van de kudde Schotse hooglanders die bij Anloo in de natuur loopt. Wat elk ziekenhuis graag wil, maakt het WZA sinds een jaar of twee waar. Het haalt voedsel uit de buurt.