Gemeenteraadsleden van Groningen eten voortaan vegetarisch. Als ze vlees of vis willen moeten ze dat speciaal aangeven

Foto: Pixabay.

Groningse gemeenteraadsleden krijgen voortaan standaard vegetarisch te eten, tenzij ze speciaal aangeven dat ze vlees of vis willen.
Lees meer over
Stad

Dat meldt GroenLinks Groningen.

Het principe ‘Carnivoor? Geef het door!’, geldt vanaf de eerstvolgende gemeenteraadsvergadering en wordt ook uitgerold in de rest van de gemeentelijke organisatie.

Recepties en etentjes

‘Wel geldt het alleen bij recepties en etentjes die van tevoren worden ingepland, omdat men dan kan inventariseren wie er eventueel vlees of vis wil. Voor de bedrijfsrestaurants en kantines wordt er gestreefd naar een omkering van de dierlijke (nu 60 procent) en plantaardige (nu 40 procent) producten die worden geconsumeerd. Dit gaat de gemeente doen door meer variatie in het vleesvervangend aanbod aan te brengen en plantaardige producten steviger te promoten.’

Ook de Groningse Provinciale Staten is onlangs overgestapt op vegetarisch als standaard, evenals de gemeenten Amsterdam, Utrecht en het Ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap.

Nieuws

Meest gelezen

menu