Hoe een apothekersassistente met een bijzondere lunchgewoonte de beschermengel van dakloze Polen in Groningen werd

Elizabeth Trojanek heeft een bijzondere gewoonte. Waar de meeste mensen in de lunchpauze een ommetje maken, (als ze al in beweging komen) verruilt deze apothekersassistente tussen de middag haar witte tenue voor een badpak, glipt het UMCG uit en plonst in het water bij het stadsstrand. Deze gewoonte zou haar leven op z’n kop zetten.