Aardappelverwerkende fabrieken staan nagenoeg stil, zegt Harry Mencke, milieucoördinator Suiker Unie Vierverlaten. Normaalgesproken is de wereldwijde vraag naar aardappelen en frites veel hoger. ,,Een alternatieve optie is het snijden en drogen van aardappelen. Gedroogd aardappelsnijdsel is lang houdbaar en te verwerken tot veevoer of voer voor huisdieren. Drogen kan in de pulpdroger van de Suiker Unie.”