Monique Stam en Rogier Kerner transformeren café naar brasserie. 'Het wordt lekker en betaalbaar. Niet heel veel poespas'

Monique Stam wordt de gastvrouw. Rogier Kerner gaat als chef-kok aan de slag.  Foto: Henk Drenth

Café de Trekschuit wordt door de nieuwe eigenaren omgebouwd tot Brasserie de Steiger. „Het past bij het dorp met al het water”, aldus Monique Stam. „De inrichting moet een beetje stoer zijn en daar past de naam ook wel bij.”
Lees meer over
Veendam
Veendammer

Monique Stam wordt de gastvrouw. Rogier Kerner gaat als chef-kok aan de slag.

Nieuws

menu