Horecaondernemer Frans Kappenburg uit Groningen - van De Rietschans aan het Paterswoldsemeer - neemt afscheid: 'Een ramp is de volgende dag een uitdaging'
Ondernemer Frans Kappenburg neemt afscheid van de horeca. Al weet je het bij hem nooit helemaal zeker. ,,Het enige wat ik in Groningen mis is een mooi, groot visrestaurant.’’
Frans Kappenburg. Foto: Jaspar Moulijn
Hij weet nog dat hij als jongen van 14 samen met zijn ouders en zijn twee broers ging eten bij de Chinees op de Grote Markt. Er waren nog nauwelijks restaurants. ,,Het was een belevenis’’, zegt Frans Kappenburg (72).
Dit artikel is alleen te lezen voor onze abonnees.
Kies voor een van de onderstaande abonnementen om direct verder te lezen.
PREMIUM heb je al voor maar € 1,50 per week!
Abonnement
PREMIUM -50%
Alle online artikelen lezen
€ 3,00€ 1,50
per week
Upgrade (optioneel)
Digitale krant
- Ma t/m za de krant online lezen
+ € 1,00
per week
Digitale krant + Weekend
- Ma t/m za de krant online lezen
- Zaterdag de weekendkrant op papier
+ € 2,00
per week
Geen extra's
Heb je al een abonnement? Log hier in.
of
