Maak deze heerlijke wortelsoep met citroengras, gember en limoen | wat eten we vandaag?

Fris door citroengras, gember en limoen. Kruidig door de kerriepoeder. Van deze wortelsoep wil je zo nog een kom! De bospenen zijn weer in het seizoen, dus dat smaakt naar meer. Roze linzen zorgen voor binding, maar zijn ook hartstikke gezond. Leuk voedingsfeitje: linzen bevatten ijzer en ijzer wordt beter opgenomen in combinatie met vitamine C. Een gouden combinatie met de vitaminen uit de bospeen dus.

Foto: Hilly Lautenbach

Foto: Hilly Lautenbach

Lees meer over
Eten en drinken


Zo maak je het

Dit artikel is alleen te lezen voor onze abonnees.

Kies voor een van de onderstaande abonnementen om direct verder te lezen.
PREMIUM heb je al voor maar € 1,50 per week!

Abonnement

PREMIUM -50%

Alle online artikelen lezen
€ 3,00€ 1,50
per week

Upgrade (optioneel)

Digitale krant
  • Ma t/m za de krant online lezen
+ € 1,00
per week
Digitale krant + Weekend
  • Ma t/m za de krant online lezen
  • Zaterdag de weekendkrant op papier
+ € 2,00
per week
Geen extra's