Geroosterde zalm uit de oven met venkel en citrus | wat eten we vandaag?
eze geroosterde zalm uit de oven met venkel en citrus is één van die makkelijke gerechten die je helemaal in de oven maakt. De geuren, kleuren en smaken maken je vast enthousiast.
Foto Nancy van Batenburg
Lees meer over
Voor 4 personen:
Een flink stuk zalm (ongeveer 500 gram)
1 venkel, in dunne plakjes
1 bloedsinaasappel
1 citroen
1 rode chilipeper, in schijfjes
Paar takjes dille
175 ml olijfolie
Zout en peper