Geroosterde zalm uit de oven met venkel en citrus | wat eten we vandaag?

eze geroosterde zalm uit de oven met venkel en citrus is één van die makkelijke gerechten die je helemaal in de oven maakt. De geuren, kleuren en smaken maken je vast enthousiast.

Foto Nancy van Batenburg

Foto Nancy van Batenburg

Lees meer over
Eten en drinken


Voor 4 personen:

Een flink stuk zalm (ongeveer 500 gram)

1 venkel, in dunne plakjes

1 bloedsinaasappel

1 citroen

1 rode chilipeper, in schijfjes

Paar takjes dille

175 ml olijfolie

Zout en peper