Indiase gepofte aardappel | wat eten we vandaag?

Je hebt vast weleens (vaker) een gepofte aardappel gegeten, maar we durven te wedden dat je nog niet eerder een Indiase gepofte aardappel hebt geproefd! We vullen deze piepers met ondermeer zure room, gember, rode ui en chaat masala: een Indiaas specerijenmengsel.

Foto Nancy van Batenburg

Lees meer over
Eten en drinken

Als je kleine aardappels van gelijke grootte kunt vinden, kun je deze Indiase gepofte aardappels als borrelhapje op een feestje serveren. Maar je kunt ook grotere aardappels poffen natuurlijk, bijvoorbeeld als bijgerecht bij een lekkere Indiase curry.

Nieuws

menu