Italiaanse salade met mozzarella, tomaatjes en geroosterd brood | wat eten we vandaag?
Een heerlijke salade met mozzarella, tomaatjes en geroosterd brood. Extra lekker met gegrilde groente en de smaakmakers oregano en balsamico azijn. Het brood is lekker geroosterd met de olie van de zongedroogde tomaten. Dit is een budgettip, maar vooral erg lekker. Want de olie heeft al een heerlijke smaak. Courgette kun je ook vervangen door aubergine of paprika.
Italiaanse salade
Lees meer over
Voor 2 personen
- 250 gram cherry tomaten
- 1/2 courgette
- 40 gram rucola
- 1 bol mozzarella
- 4 zongedroogde tomaten
- 2 sneetjes volkorenbrood
- 1 eetlepel balsamico azijn
- 1 theelepel oregano
- 1 eetlepel yoghurt
- 1 eetlepel rode pesto
- Zout en peper
Dit artikel is alleen te lezen voor onze abonnees.
Kies voor een van de onderstaande abonnementen om direct verder te lezen.
PREMIUM heb je al voor maar € 1,50 per week!
Abonnement
PREMIUM -50%
Alle online artikelen lezen
€ 3,00€ 1,50
per week
Upgrade (optioneel)
Digitale krant
- Ma t/m za de krant online lezen
+ € 1,00
per week
Digitale krant + Weekend
- Ma t/m za de krant online lezen
- Zaterdag de weekendkrant op papier
+ € 2,00
per week
Geen extra's