Gaat het beste restaurant op aarde, Noma in Kopenhagen, dicht? Nederlandse sterrenchefs begrijpen niets van besluit. 'Waanzin'
Of het wereldberoemde restaurant Noma (***) in Kopenhagen daadwerkelijk gaat sluiten, zoals chef-kok René Redzepi bekendmaakte, dat is volgens Nederlandse sterrenchefs nog maar de vraag.
Personeel in restaurant Noma mei vorig jaar.
Lees meer over
„Je zult het zien”, verwoordt Hans van Wolde van restaurant Brut 176 (**) in Reijmerstok. Een gevoel dat bij meerderen leeft: „Straks gaan ze gewoon drie dagen in de week open.”
Dit artikel is alleen te lezen voor onze abonnees.
Kies voor een van de onderstaande abonnementen om direct verder te lezen.
PREMIUM heb je al voor maar € 1,50 per week!
Abonnement
PREMIUM -50%
Alle online artikelen lezen
€ 3,00€ 1,50
per week
Upgrade (optioneel)
Digitale krant
- Ma t/m za de krant online lezen
+ € 1,00
per week
Digitale krant + Weekend
- Ma t/m za de krant online lezen
- Zaterdag de weekendkrant op papier
+ € 2,00
per week
Geen extra's