Meer

Pruimen. Zijn ze gezond? En hoe bewaar je ze?

Het Nederlandse pruimenseizoen loopt van juli tot september. Dit komt omdat er verschillende soorten zijn. Daarnaast worden pruimen uit onder andere Spanje, Chili, Zuid-Afrika en Israël naar Nederland geïmporteerd.

Het Nederlandse pruimenseizoen loopt van juli tot september.

Het Nederlandse pruimenseizoen loopt van juli tot september. FOTO: SHUTTERSTOCK

Lees meer over
Culinair

De pruimenboom komt oorspronkelijk uit Azië, maar tegenwoordig komt hij ook volop voor in Europa. Je hebt grofweg twee soorten. De Europese zijn meestal ovaal en paarsblauw. Je kunt deze soort herkennen aan het vruchtvlees dat rond de pit zit. Dat zit namelijk losser dan bij de Aziatische variant. In Frankrijk worden ontzettend veel soorten pruimen gekweekt. De Reine Claude en de Mirabelle zijn erg populair.

Nieuws

Meest gelezen

menu