Stamppot met witte kool, boerenkool en bacon | wat eten we vandaag?

Deze stamppot met witte kool, boerenkool en bacon is perfect voor dagen dat je de hele dag in pyjama op de bank wil hangen. Je weet wel: van die dagen als derde kerstdag, als er al zó veel is gekookt en gegeten, dat je gewoon een troostend prakkie wil. Zonder teveel gedoe.

Foto Nancy van Batenburg

Foto Nancy van Batenburg

Lees meer over
Eten en drinken


Voor 4 personen:

1 kilo kruimige aardappelen

3 grote handen boerenkool

2 grote handen witte kool (of andere kool)

4 plakken ontbijtspek + het vet

3 tenen knoflook

120 ml melk

60 ml room

2 theelepels bieslook, fijngesneden

Een klont boter

Zout & peper