Zacht gegaard rundvlees van de bbq | wat eten we vandaag?

De meeste mensen knallen een stuk vlees even kort op een loeihete barbecue. Dat kan, maar langzaam gegaard rundvlees bereiden is next level barbecueën. Zo krijg je een ultiem sappig stukje vlees met héél veel umami. Wij leren je hoe je zacht gegaard rundvlees van de bbq maakt.

Foto: Nancy van Batenburg

Foto: Nancy van Batenburg

Lees meer over
Eten en drinken

Koop een mooi stuk rundvlees bij je slager, van 300 tot 400 gram voor twee personen. Bavette leent zich perfect voor deze bereiding, wij hadden vandaag picanha.

menu