Opinie: Eetgewoontes bepalend voor waterverbruik

Voor de productie van een hamburger is 2.500 liter water nodig, evenveel als voor twee maanden douchen. Foto Shutterstock

Bij acties om een watertekort te voorkomen ligt de nadruk op technologische innovatie én individuele verantwoordelijkheid. Maar verandering van eetgewoonten is het meest effectief.
Lees meer over
Opinie

Tijdens de recente hittegolf werd duidelijk dat onder meer door de effectieve waterafvoer in Nederland er niet genoeg water wordt gereserveerd voor jaarlijks terugkerende droge tijden. Waterschappen werden geconfronteerd met de noodzaak om oplossingen te bedenken om binnenkomend rivierwater voortaan langer vast te houden. Waterbedrijven in heel Nederland waarschuwden voor het verlies van waterdruk in de leidingen en riepen de consument op tot verstandig watergebruik.