Gaan we echt insecten eten in plaats van vlees? Walging is een cruciale factor als het gaat om het kiezen voor een duurzamer levensstijl | opinie

'Walging wordt opgewekt als reactie op meer dan alleen bedorven voedsel.' Foto: Shutterstock

Waarom lukt het veel mensen toch niet om te kiezen voor het duurzame alternatief? Volgens onderzoeker Jan André Koch vormt walging zowel de barrière als een sleutel tot gedragsverandering.
Lees meer over
Opinie

Het verduurzamen van onze levensstijl is wellicht de grootste maatschappelijke uitdaging van dit moment. Duurzaamheid gaat ook veel verder dan het voorkomen van klimaatverandering. Ook kwesties als armoede, honger, welzijn, schoon water, onderwijs, infrastructuur, gendergelijkheid, biodiversiteit en dierenwelzijn worden beschouwd als duurzaamheidskwesties.