Als je nog nooit gnocchi hebt gegeten, dan is dit het teken om het eens te proberen. Gnocchi is een pastasoort, maar dan van aardappel. Echt heel erg lekker!

Een makkelijk en gezond eenpansgerecht: deze zoete aardappel curry is heerlijk! Tip: Laatst heb ik een recept gedeeld hoe je zelf currypasta maakt. Die is hier fantastisch bij en een portie is precies genoeg voor dit recept.

Eigenlijk koop ik altijd een kant-en-klare currypasta, maar sinds ik heb ontdekt hoe makkelijk het is om zelf te maken wil ik niet meer anders. De smaak is namelijk nóg lekkerder. Alle ingrediënten kun je gewoon in de supermarkt kopen.

Deze volkoren pancakes met warme appeltjes zijn superlekker én gezond. Met een stapel pancakes begint je dag goed.

Met dit voorgerecht maak je indruk, maar het is stiekem super gemakkelijk om te maken. Ideaal voor een etentje met vrienden. Zo was mijn vriend laatst jarig en had ik beloofd voor hem te koken. Je snapt dat ik een gerecht wilde maken dat fantastisch smaakt én er prachtig uitziet.

Geïnspireerd op de gouden combinatie peanut butter jelly: deze chia pudding wil je. Met slechts een paar ingrediënten maak je dit heerlijke recept en het is hartstikke voedzaam. Chia zaadjes zitten namelijk vol vezels, omega-3-vetzuren en eiwitten.

Een lekker kruidig en voedzaam soepje, deze wortel linzensoep is een aanrader! Wist je dat linzen naast vezels en plantaardige eiwitten ook veel ijzer bevatten? Dit gecombineerd met wortel maakt het een gezonde en vooral lekkere soep.

De een kookt in het weekend uitgebreid en de ander gaat juist voor makkelijk. Wij hebben voor jou zes heerlijke recepten op een rij gezet, die je vandaag zou kunnen maken of misschien kunt gebruiken ter inspiratie voor de komende week.

Als ik in Groningen over de markt loop moet ik altijd even de aubergine tapenade kopen bij een delicatessenkraam. Die tapenade smaakt simpelweg geweldig. Speciaal voor jou heb ik proberen te ontdekken wat maakt dat de tapenade zo heerlijk smaakt.

Deze havermouttaartjes zijn echt een feestje om te maken (en op te eten). Met slechts een paar ingrediënten maak je het en het smaakt fantastisch. Pluspunt: Ze zijn ook nog eens voedzaam. Lekker bij de koffie of bij het ontbijt.