De 22-jarige middenaanvaller heeft bij het Groningse team een contract voor twee jaar getekend. Boekhoudt won de afgelopen twee seizoenen de titel met Dynamo. Zondag gebeurde dat tegen Orion in de laatste wedstrijd van de finaleduels, die de Apeldoorners afgetekend met 3-0 wonnen. De aanwinst gaat met Luuk Hofhuis, die bij Lycurgus heeft verlengd, ongetwijfeld in de eredivisie een zeer sterke middenaanval vormen.