Dagblad van het Noorden

Louise Fresco.

Wetenschapper Louise Fresco uit Meppel heeft een fascinatie voor voedsel: nuance in plaats van voedseltaboes

Taarten proeven tijdens het Festival der Zoete Verleidingen.

Drenthe verliest Festival Zoet. Driedaags evenement verhuist naar Apeldoorn. 'Meeste bezoekers kwamen toch van buiten de provincie'

Chef-kok Sander Wever (links) en restaurantmanager Joey van Leeuwen showen een mooi gerecht (steak tartaar van eilander rund) met bijpassende wijn.

Hotel-restaurant NAP op Terschelling laat allure van weleer terugkeren. 'Van alles kant-en-klaar naar alles huisgemaakt'

Grandcafé LiBo in Aalden gaat eind deze maand dicht.

Grandcafé LiBo in Aalden gaat sluiten. Eigenaren Raymon (39) en Tineke (37): 'We missen de wil en energie om er vol voor te gaan'

Foto: Shutterstock

Keurslager ziet Nederlanders op grote schaal gourmetten met kerst

Bij restaurant Werkman in Groningen zit de kerstsfeer er goed in, al is de zaak wel gesloten met kerst.

Vooraf betalen voor het kerstdiner en afhalen zijn terug van weggeweest. Zo ziet het kerstdiner bij restaurants in Drenthe en Groningen eruit

De Indische rijsttafel is vanaf nu immateriaal erfgoed.

Na de eierbal is de Indische rijsttafel nu ook uitgeroepen tot erfgoed

De Pruiverij en de Oetmaarkt in het centrum van Veendam werden altijd goed bezocht.

Pruiverij in Veendam wordt Pruif vanwege personeelskrapte

Foto: DvhN

Jan Zwaving, eigenaar van Huize Maas in Groningen, neemt De Schaopwas in Eext over