Burgemeester Ben Visser komt samen met wethouder Annalies Usmany de opening verzorgen om 11.00 uur. Iedereen is van harte welkom om het pand te bekijken, dat vanaf 1858 een slagerij is geweest. Achter de nieuwe winkel is een lees- en koffieruimte gerealiseerd. In deze ruimte zijn de oude balken van 1588 weer zichtbaar, met sleutelstukken uit 1620. Het slachthuisje is omgetoverd tot expositieruimte voor foto-exposities, historie van het pand en workshops.