De afgelopen jaren beheerde Verhildersum zelf het restaurant met hulp van Famke en Sytze Greidanus. Omdat de horeca niet tot de kernactiviteiten van het museum behoort, is het bestuur blij dat er nu uitbaters zijn die het café-restaurant voor eigen rekening exploiteren. Het restaurant is open gedurende de tijden dat het museum open is – van 10.30 tot 17.00 uur - en werkt mee aan alle evenementen bij Verhildersum.